brew install nginx
インストールする。
起動、終了は brew services を利用する。
brew services start nginx brew services stop nginx brew services restart nginx brew services list
設定ファイルなどは /opt/homebrew/etc/nginx 以下にインストールされている。たまに /usr/local/etc/ 以下だとする記事があるけどたぶんちょっと古かろう。